كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور

من طرف ???? السبت يناير 24, 2009 1:31 pm

المقادير :

-كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات

-1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم

-1 ملعقة صغيرة ملح

-كوب زبدة ( 2 اصبع )-ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

-ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر

-1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

-بيضتان

-كوب جوز (عين الجمل ) مجروش

-كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

طريقة التحضير :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ ساخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 10

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا إلى أن يصبح أبيض و هش.

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 9

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 8

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 7

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 6

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 5

هكذا يصبح

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .

أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 3

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة9 إلى 8 دقائق ..

أما إذا كنت تفضلينه مقرمشااخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 2

وهذي لأول ثلاثة ردود

كويكيز الشكولاتة بالخطوات والصور 1

يسلمو غاليتي على الكوكيز

كتير حبيتهم

بس ارحمينا قمر ارحمينا بوجود هيك اكلات رايحين نخرب الريجيم

ههههههههههههه

اجمل امنيات بالسعادة اهديها لكي ومعها اطيب تحياتي

شموع الوفاء