الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولكتف بالفرن روعه عملو ودعولي
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف بحر الغرااااام الجمعة أبريل 03, 2009 8:50 pm
المقادير
1- كتف غنم غير مشفا كليو ونصف او اثنين كيلو
2 -كيلو بطاطس او اكثر حسب الطلب
3 -اربع حبات طماطم او بندورة متل مامنقول نحن
4 -عدد 2 راس بصل متوسط الحجم
5- حبة فلفل اخضر رومي كبير حلو
6 -بهارات +ملح+لبن+زيت او سمنه الذي تفضلونه
تحضير صينيه تسع الكتف وورق سلوفان للف الكتف
اولا يبهر الكتف ويملح قبل يوم من عمله ويدهن باللبن ثم يوضع في البراد للصباح اي كل فترة الليل
في الصباح ضعي ورق السلوفان في داخل الصينيه
قطعي البطاطا قطع طوليه كبيرة نوعا ما
وقطعي البندورة دوائر ايضا عريضه قليلا
والبصل ايضا دوائر عريضه زائد الفلفل الرومي الكبير المقطع ايضا
ضعي الكتف والمقادير كلها داخل السولفان اضيفي الزيت او السمنه حسب الرغبه
ان كان زيت نصف فنجان قهوة او ملعقتين طعام من السمنه وقليل من الماء
ويلف الكتف ويوضع بالفرن لمدة ساعه ونصف او اكثر قليلا
وصحتين وعافيه على البكون
ملاحظه الى من يحب ان يضع قليل من خل التفاح على الكتف مع البهارات والملح واللبن جيد ايضا
ومن يحب ان يضيف اي نوع من الخضار حسب الرغبه ايضا جيد
بحر الغرااااام- عضو فضي
-
عدد الرسائل : 106
العمر : 39
الموقع : السعودية
العمل/الترفيه : مقاول/ انترنت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 23/01/2009 -
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف ???? الجمعة أبريل 03, 2009 11:02 pm
ممممممممممم شكلها زاكيه
بس بحر شكلك شاطر بالطبخ يلا عشان تساعد اريج لما تعزمنا هههههههههه
تقبل اخي مروري
ومشكوووووووووور على الطريئه
اطبخلنا اياها بس تعزمنا
تقبل مروري
بس بحر شكلك شاطر بالطبخ يلا عشان تساعد اريج لما تعزمنا هههههههههه
تقبل اخي مروري
ومشكوووووووووور على الطريئه
اطبخلنا اياها بس تعزمنا
تقبل مروري
????- زائر
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف شموع الوفاء السبت أبريل 04, 2009 6:45 am
الله الله مافي اطيب مما يجود به الفرن
يسلمو يا بحر طريئة سهلة كتير واكيد طيبة
خل التفاح رائع جدا بهيك حالة لانو بيسمح للبهار انو يتخلل بانسجة اللحم
الف صحة يارب
وانا بضم صوتي لصوت عاشقة
بدنا عزيمة مرتبة ونادوني قبل لحتى اساعد اريج بالحلو
ويمكن نفضالك ونساعدك شوي
تحياتي المحملة باحلى التمنيات بالتوفيق والنجاح
يسلمو يا بحر طريئة سهلة كتير واكيد طيبة
خل التفاح رائع جدا بهيك حالة لانو بيسمح للبهار انو يتخلل بانسجة اللحم
الف صحة يارب
وانا بضم صوتي لصوت عاشقة
بدنا عزيمة مرتبة ونادوني قبل لحتى اساعد اريج بالحلو
ويمكن نفضالك ونساعدك شوي
تحياتي المحملة باحلى التمنيات بالتوفيق والنجاح
شموع الوفاء- Admin
- عدد الرسائل : 773
تاريخ التسجيل : 21/01/2009
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف بحر الغرااااام السبت أبريل 04, 2009 10:18 am
اختي عاشقه
اول شي بتشرفو وانشاء الله مابتاكلو غير العافيه
اكيد رح نعملكون عزيمه وعلى كيفكون
والكتف والملوخيه والباميه والشوربه حاضرين من عيوني
اي الله يوفقك ساعدي اريجي بالحلو ويسلمو اديكي سلف
شكرا على مرورك ومشاركتك اللطيفه التي اسعدتني
على فكرة الكتف هاد احدا اختراعاتي المطبخيه
هههههههههههههه
دمتي بخير
اول شي بتشرفو وانشاء الله مابتاكلو غير العافيه
اكيد رح نعملكون عزيمه وعلى كيفكون
والكتف والملوخيه والباميه والشوربه حاضرين من عيوني
اي الله يوفقك ساعدي اريجي بالحلو ويسلمو اديكي سلف
شكرا على مرورك ومشاركتك اللطيفه التي اسعدتني
على فكرة الكتف هاد احدا اختراعاتي المطبخيه
هههههههههههههه
دمتي بخير
بحر الغرااااام- عضو فضي
-
عدد الرسائل : 106
العمر : 39
الموقع : السعودية
العمل/الترفيه : مقاول/ انترنت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 23/01/2009 -
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف بحر الغرااااام السبت أبريل 04, 2009 10:27 am
شموع
اختي انتو بتامرو امر احلى عزيمه لاحلى اهل والله
انتو اخواتنا وتكرمو من عيونا بنتشترف فيكون اكيد انا واريجي
وياستي انت بدك الكتف وبتحبي الملوخيه والفاصوليا الخضرا وجنبها رز تكرمي
وانا سيبك من مساعدتي مشكورا سلف
بدي تساعديلي اريجي بالحلو وما قلتولي شو بتحبو شوربا
ورح اخد افكار منكون بس لافتح المطعم اوك
شكرا اختي شموع على مرورك اللطيف وخفيف الدم
صحيح اختي انا بحط خل التفاح بس ماحبيت ازكرو بالمقادير بخاف ناس ماتتقبلو
دمتي بخير
اختي انتو بتامرو امر احلى عزيمه لاحلى اهل والله
انتو اخواتنا وتكرمو من عيونا بنتشترف فيكون اكيد انا واريجي
وياستي انت بدك الكتف وبتحبي الملوخيه والفاصوليا الخضرا وجنبها رز تكرمي
وانا سيبك من مساعدتي مشكورا سلف
بدي تساعديلي اريجي بالحلو وما قلتولي شو بتحبو شوربا
ورح اخد افكار منكون بس لافتح المطعم اوك
شكرا اختي شموع على مرورك اللطيف وخفيف الدم
صحيح اختي انا بحط خل التفاح بس ماحبيت ازكرو بالمقادير بخاف ناس ماتتقبلو
دمتي بخير
بحر الغرااااام- عضو فضي
-
عدد الرسائل : 106
العمر : 39
الموقع : السعودية
العمل/الترفيه : مقاول/ انترنت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 23/01/2009 -
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف اريج الزهور السبت أبريل 04, 2009 1:21 pm
كتييييير طيبة
يسلمو بحررر وخصوصا انو من اختراعك
طالعة بتجنن يسلمو صبايا على روح التعاون كلكن زوووء
بس ياريت نخلص ئوام لحتى نساعدو لبحر
ما بدي يتعب
تسلم يارب على هالاكلات رح يكون احسن مطعم بالشرق كلو
ارق واعذب تحياتي
ومعها واااافر امنياتي بالسعادة
اريج الزهور- عضو فضي
-
عدد الرسائل : 173
العمر : 32
الموقع : سوريا
العمل/الترفيه : طالبة**انترنت
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 24/01/2009 -
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف بحر الغرااااام السبت أبريل 04, 2009 5:02 pm
اريجي
شكرا على مرورك عزيزتي
وهاد بعض ماعندك
ومساعدك اكيد موجوده حتى لوماحطيتي ايدك معي بالاكل
المهم ابتسامتك وحنانك انا وعم اشتغل
وكام كلمه انت بتعرفيون رح يساعدوني كتير
تسلميلي وربي لايحرمني من حنان
دمتي بخير
ع ر ب غ
بحر الغرااااام- عضو فضي
-
عدد الرسائل : 106
العمر : 39
الموقع : السعودية
العمل/الترفيه : مقاول/ انترنت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 23/01/2009 -
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف ???? الأحد أبريل 05, 2009 2:15 am
تسلم اخي بحر ما بدي غير سلامتكم انت وارووج
وكانوطبختوها واكلتها
اهااااااا كتييير طيبه وبعدين اريج وشموع يسلمو ايديكم كتير الحلو زاكي
يلا عشان العزيمه الجاي عندي
تقبل تحياتي ومروري المتواضع اخ بحر
وكانوطبختوها واكلتها
اهااااااا كتييير طيبه وبعدين اريج وشموع يسلمو ايديكم كتير الحلو زاكي
يلا عشان العزيمه الجاي عندي
تقبل تحياتي ومروري المتواضع اخ بحر
????- زائر
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف ???? الثلاثاء أبريل 07, 2009 12:55 pm
اي مبين انو الطبخة كثير حلوى ومبين انكم طابخينها سوى ههههههههههههه شكرا الك بحر على الطبخة الحلوى مبين عليك شاطر مشاء الله بالطبخ وتحياتي الك ولكل الاعضاء.
????- زائر
رد: كتف بالفرن روعه عملو ودعولي
من طرف شموع الوفاء الثلاثاء أبريل 07, 2009 3:24 pm
صحيح يا قمر الكل شتغل فيها
الفضل لبحر الغراااام
مافي حدا راح عليه الغدا غير انتي
منورة يا غالية المنتدى شتاق لحروفك
والعزيمة الجاية عندي انا
شموع الوفاء- Admin
- عدد الرسائل : 773
تاريخ التسجيل : 21/01/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى