الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولوصفات الحلويات المغربية
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
وصفات الحلويات المغربية
من طرف مختار المنتدى الإثنين مارس 02, 2009 5:34 pm
باسم الله نبدا بالوصفة الاولى حلوة اللوز
المقادير
العجينة
500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين
الحشوة
1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مستكة
قطر او عسل لسقي الحلوى
الطريقة
يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....
في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية
وصحة وهنا.gif)
اكلو وطعمونا معكم مممممم
المقادير
العجينة
500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين
الحشوة
1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مستكة
قطر او عسل لسقي الحلوى
الطريقة
يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....
في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية
وصحة وهنا
اكلو وطعمونا معكم مممممم
مختار المنتدى- مدير منتديات نور العيون
-
عدد الرسائل : 400
العمر : 39
الموقع : الكويت
العمل/الترفيه : التصميم / الانترنت
المزاج : عال العال
تاريخ التسجيل : 21/01/2009 -
رد: وصفات الحلويات المغربية
من طرف عاشق المجهول الخميس مارس 19, 2009 8:14 am
هههههههههههههههههه
مشكور أخي مختار على هالوصفه الظاهر طيبه
لازم نجربا
جربتا أنت شي
على كلن مشكور عيوني جزاك الله خير
مشكور أخي مختار على هالوصفه الظاهر طيبه
لازم نجربا
جربتا أنت شي
على كلن مشكور عيوني جزاك الله خير
عاشق المجهول- عضو ممتاز
-
عدد الرسائل : 23
العمر : 35
الموقع : سوريا
المزاج : رااااايئ
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
رد: وصفات الحلويات المغربية
من طرف ???? الثلاثاء أبريل 07, 2009 12:19 pm
ممممممممممممممممممممم ماكنت بعرف انك شاطر بالطبخ وخصوصا بالحلويات بس مبين انها حلوى بس الحلويات المغربية احلى بكثييييييييييييييييييييييييييييير من هيك بس انتو تامرو وانا اذوئكن الحلويات المغربية ولا شو رئيك يا مختار يا البي تسلم على هالحلوى حلوى مثلك. 
????- زائر
رد: وصفات الحلويات المغربية
من طرف شموع الوفاء الثلاثاء أبريل 07, 2009 10:21 pm
مختار اخيرا شفناك بالمطبخ شو هالنشاط
لا وحلو كمان
ماشي الحال رايحن نجاذف ونعمل الحلو هاد وربنا يعوض علينا
بس لومازبطت بدي اعمل اعلان بالمنتدى لحتى ما حدا يخسر شي
ههههههههه بمزح والله معك لا تزعل ربي يعطيك الف عافية
تحياتي ئلك مختار وونور المنتدى برجعتكم النا
شموع الوفاء- Admin
- عدد الرسائل : 773
تاريخ التسجيل : 21/01/2009
مواضيع مماثلة» وصفات للتخلص من مشاكل الشفتين
» وصفات لعلاج حب الشباب واثاره وازالة الكلف
» وصفات لصبغ الشعر باللون الاشقر بواسطة مكونات منزلية وطبيعية.
» وصفات لعلاج حب الشباب واثاره وازالة الكلف
» وصفات لصبغ الشعر باللون الاشقر بواسطة مكونات منزلية وطبيعية.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى