كرات البسكوت مع الفستق

من طرف **شموع الوفاء** السبت فبراير 14, 2009 10:44 am

المكوّنات:

* 1½ كوب أو 225 غ من الفستق المطحون
* 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي? المسحوق
* 1½ ملعقة طعام من ماء الورد
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف

طريقة التحضير:

- يوضع الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاءٍ وتُخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة.

- يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.